Chuťovky k pivu
Hovězí tatarák s topinkami (6ks)195 Kč CZK120g
Nakládaný hermelín70 Kč CZK100g
Hlavní pokrmy
Biftek z pravé svíčkové, pečené brambory, grilovaná zelenina a omáčka demi-glace398 Kč CZK200g
Biftek z pravé svíčkové, gnocchi a smetanová omáčka z lišek398 Kč CZK200g
Argentinský hovězí flank steak, pečené brambory, grilovaná zelenina a omáčka demi-glace375 Kč CZK200g
Filírovaná vepřová panenka, gnocchi a smetanová omáčka z lišek265 Kč CZK200g
Grilovaná vepřová panenka, pečené brambory, grilovaná zelenina a omáčka demi-glace265 Kč CZK200g
Bezmasá jídla
Smažený eidam 40%120 Kč CZK150g
Smažený Sedlčanský hermelín110 Kč CZK100g
Saláty
Caesar salát s kuřecím masem205 Kč CZK300g
100g kuřecí prsa, římský salát, caesar dresing, grilovaná slanina, krutony a parmezán.
100g kuřecí prsa, římský salát, caesar dresing, grilovaná slanina, krutony a parmezán.
Flank steak salát s gorgonzolou 225 Kč CZK300g
100g Argentínský flank steak, gorgonzola, sušená rajčata, ledový salát, paprika, rajčata, červená cibule, balsamico.
100g Argentínský flank steak, gorgonzola, sušená rajčata, ledový salát, paprika, rajčata, červená cibule, balsamico.
Dezerty
Zmrzlinový pohár75 Kč CZK2ks
2 kopečky zmrzliny (čoko+vanilka), svařené ovoce, domácí šlehačka.
2 kopečky zmrzliny (čoko+vanilka), svařené ovoce, domácí šlehačka.
Panna Cotta55 Kč CZK1ks
Čokoládová pěna55 Kč CZK1ks
Burger
BUTTER CHEESEBURGER230 Kč CZK
200g čerstvě namletý hovězí chuck roll, 40g másla, grilovaná slanina, karamelizovaná červená cibule, cheddar, ledový salát, rajče, dijonská hořčice Maille a majonéza.
200g čerstvě namletý hovězí chuck roll, 40g másla, grilovaná slanina, karamelizovaná červená cibule, cheddar, ledový salát, rajče, dijonská hořčice Maille a majonéza.
KRASTYHO ŠKVARKOUN220 Kč CZK
2x100g vepřové maso namleto se škvarkami a domácím uzeným špekem. Grilovaná slanina, grilovaná šunka, karamelizovaná červená cibule, cheddar, Monterey Jack sýr, dijonská hořčice Maille a BBQ omáčka.
2x100g vepřové maso namleto se škvarkami a domácím uzeným špekem. Grilovaná slanina, grilovaná šunka, karamelizovaná červená cibule, cheddar, Monterey Jack sýr, dijonská hořčice Maille a BBQ omáčka.
HRUŠKA225 Kč CZK
170g čerstvě namletý hovězí krk, grilovaná slanina, pečená hruška, gorgonzola, rukola, celerové chipsy, švestková omáčka a majonéza.
170g čerstvě namletý hovězí krk, grilovaná slanina, pečená hruška, gorgonzola, rukola, celerové chipsy, švestková omáčka a majonéza.
BLACK DEVIL220 Kč CZK
Milovníci chilli a vysoké pálivosti si přijdou na své! 170g čerstvě namletý hovězí krk, smažená habanero paprička plněná ementálem, omáčka psycho juice red savina, slanina, cheddar, červená cibule, rukola, majonéza, BBQ omáčka.
Milovníci chilli a vysoké pálivosti si přijdou na své! 170g čerstvě namletý hovězí krk, smažená habanero paprička plněná ementálem, omáčka psycho juice red savina, slanina, cheddar, červená cibule, rukola, majonéza, BBQ omáčka.
SEDLČANSKÝ BURGER225 Kč CZK
170g čerstvě namletý hovězí krk, grilovaný hermelín, grilovaná slanina, listový salátek, sázené vejce, brusinková omáčka a majonéza.
170g čerstvě namletý hovězí krk, grilovaný hermelín, grilovaná slanina, listový salátek, sázené vejce, brusinková omáčka a majonéza.
VEGE BURGER220 Kč CZK
130g ManaBurger, grilované žampiony, smažená bramborová sláma, rajče, červená cibule, omáčka z pečeného česneku a sušených rajčat a BBQ omáčka.
130g ManaBurger, grilované žampiony, smažená bramborová sláma, rajče, červená cibule, omáčka z pečeného česneku a sušených rajčat a BBQ omáčka.
Přílohy
Hranolky48 Kč CZK200g
Cibulové kroužky50 Kč CZK200g
Coleslaw salát45 Kč CZK200g
Pečené brambory45 Kč CZK200g
Grilovaná zelenina75 Kč CZK200g
Omáčky
Tatarská omáčka 38 Kč CZK
Majonéza35 Kč CZK
Kečup35 Kč CZK
BBQ omáčka35 Kč CZK
Brusinková35 Kč CZK
Švestková40 Kč CZK
Čepované pivo
Pilsner Urquell, světlý ležák0,5 l
46 CZK0,3 l
31 CZK
46 CZK0,3 l
31 CZK
Velkopopovický Kozel 11, světlý ležák0,5 l
35 CZK0,3 l
24 CZK
35 CZK0,3 l
24 CZK
Velkopopovický Kozel Černý, výčepní pivo tmavé0,5 l
35 CZK0,3 l
24 CZK
35 CZK0,3 l
24 CZK
Birell Světlý, nealkoholické pivo0,5 l
35 CZK0,3 l
24 CZK
35 CZK0,3 l
24 CZK
Cider
Kingswood Original, láhev0,4 l
45 CZK
45 CZK
Víno
0,2l Chardonnay Mikulov (jakostní)40 CZK
0,2l Modrý portugal Mikulov (jakostní)40 CZK
Aperitivy
0,1l Campari 60 CZK
0,1l Cinzano Bianco50 CZK
0,1l Cinzano Rosso50 CZK
0,1l Cinzano Dry50 CZK
0,1l Crodino (nealkoholický)45 CZK
Cognac, Brandy
0,04l Metaxa 5*50 CZK
0,04l Hennessy V.S.95 CZK
Whisky, Bourbon
0,04l Tullamore D.E.W.50 CZK
Likéry a Destiláty
0,04l Fernet Stock40 CZK
0,04l Fernet Citrus40 CZK
0,04l Becherovka40 CZK
0,04l Jagermeister50 CZK
0,04l Zelená Božkov40 CZK
0,04l Griotka Božkov40 CZK
0,04 Tuzemský Božkov40 CZK
0,04l Hruškovice Williams kosher Jelínek78 CZK
0,04l Hruškovice Williams Jelínek48 CZK
0,04 Slivovice 3YO Jelínek48 CZK
0,04l Meruňkovice Jelínek48 CZK
0,04l Absinth Premium Jelínek54 CZK
0,04 Berentzen hruška40 CZK
0,04 Berentzen Jablko40 CZK
0,04 Elixír z bezového květu40 CZK
0,04 Medovina40 CZK
Rum
0,04l Captain Morgan Spiced Gold50 CZK
0,04l Malibu50 CZK
0,04l Havana 3letá50 CZK
Vodka
0,04l Russian Standard45 CZK
Gin
0,04l Gin Beefeater45 CZK
Tequila
0,04 Tequila Olmeca Gold60 CZK
0,04 Tequila Olmeca Blanco60 CZK
Nealkoholické nápoje
Točená malina, limonáda s příchutí0,5 l
36 CZK
36 CZK
Čepovaná Malina0,3 l
26 CZK
26 CZK
Čepovaná Kofola0,5 l
36 CZK
36 CZK
Čepovaná Kofola0,3 l
26 CZK
26 CZK
0,25l Vinea (červená, bílá)40 CZK
0,25l Royal Crown Cola40 CZK
0,25l Royal Crown Cola Slim40 CZK
0,2l Rauch džus (jahoda, pomeranč, černý rybíz, hruška, jablko,multivitamín)40 CZK
0,25l Chito tonic40 CZK
0,25l Chito tonic ginger 40 CZK
0,33l Rajec jemně perlivá, neperlivá35 CZK
0,25l Red bull55 CZK
0,5l Karafa vody s citrónem a ledem 15 CZK
1l Karafa vody s citrónem a ledem30 CZK
Káva
Ristretto 40 CZK
Espresso 40 CZK
Lungo40 CZK
Cappuccino50 CZK
Caffe Latte 50 CZK
Vídeňská káva50 CZK
Turecká káva Všechny druhy kávy lze připravit i bez kofeinu40 CZK
Horké nápoje
Čaj sáčkový (černý, ovocný, zelený, heřmánkový)42 CZK
Hot juice45 CZK
Horká čokoláda 42 CZK
Grog45 CZK
Horká griotka45 CZK
Svařené víno50 CZK
Horká Medovina65 CZK
Med5 CZK
Míchané nápoje alkoholické
Cuba Libre (Havana,cola,limetka)95 CZK
Moscow MULE (Russian Standart vodka, Ginger beer, limeta, led95 CZK
Pochutiny
Lays chips- dle nabídky40 CZK
Arašídy35 CZK
Není momentálně k dispozici
VEŘEJNÉ STRAVOVÁNÍ do firem
firma Universalcenter s.r.o. působí na trhu již od roku 2015. Nabízíme Vám naše služby veřejného stravování pro firmy, organizace a jiné. Specializací naší firmy je výroba hotových pokrmů, včetně jejich rozvozu do firem i s možností následného výdeje přímo ve firmách našich odběratelů.
Více informací: email / kozlovna-krystal@seznam.cz
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
Chuťovky k pivu
Hovězí tatarák s topinkami (6ks)
195 Kč CZK120g
Nakládaný hermelín
70 Kč CZK100g
Hlavní pokrmy
Biftek z pravé svíčkové, pečené brambory, grilovaná zelenina a omáčka demi-glace
398 Kč CZK200g
Biftek z pravé svíčkové, gnocchi a smetanová omáčka z lišek
398 Kč CZK200g
Argentinský hovězí flank steak, pečené brambory, grilovaná zelenina a omáčka demi-glace
375 Kč CZK200g
Filírovaná vepřová panenka, gnocchi a smetanová omáčka z lišek
265 Kč CZK200g
Grilovaná vepřová panenka, pečené brambory, grilovaná zelenina a omáčka demi-glace
265 Kč CZK200g
Bezmasá jídla
Smažený eidam 40%
120 Kč CZK150g
Smažený Sedlčanský hermelín
110 Kč CZK100g
Saláty
Caesar salát s kuřecím masem
100g kuřecí prsa, římský salát, caesar dresing, grilovaná slanina, krutony a parmezán.
205 Kč CZK300g
Flank steak salát s gorgonzolou
100g Argentínský flank steak, gorgonzola, sušená rajčata, ledový salát, paprika, rajčata, červená cibule, balsamico.
225 Kč CZK300g
Dezerty
Zmrzlinový pohár
2 kopečky zmrzliny (čoko+vanilka), svařené ovoce, domácí šlehačka.
75 Kč CZK2ks
Panna Cotta
55 Kč CZK1ks
Čokoládová pěna
55 Kč CZK1ks
Burger
BUTTER CHEESEBURGER
200g čerstvě namletý hovězí chuck roll, 40g másla, grilovaná slanina, karamelizovaná červená cibule, cheddar, ledový salát, rajče, dijonská hořčice Maille a majonéza.
230 Kč CZK
KRASTYHO ŠKVARKOUN
2x100g vepřové maso namleto se škvarkami a domácím uzeným špekem. Grilovaná slanina, grilovaná šunka, karamelizovaná červená cibule, cheddar, Monterey Jack sýr, dijonská hořčice Maille a BBQ omáčka.
220 Kč CZK
HRUŠKA
170g čerstvě namletý hovězí krk, grilovaná slanina, pečená hruška, gorgonzola, rukola, celerové chipsy, švestková omáčka a majonéza.
225 Kč CZK
BLACK DEVIL
Milovníci chilli a vysoké pálivosti si přijdou na své! 170g čerstvě namletý hovězí krk, smažená habanero paprička plněná ementálem, omáčka psycho juice red savina, slanina, cheddar, červená cibule, rukola, majonéza, BBQ omáčka.
220 Kč CZK
SEDLČANSKÝ BURGER
170g čerstvě namletý hovězí krk, grilovaný hermelín, grilovaná slanina, listový salátek, sázené vejce, brusinková omáčka a majonéza.
225 Kč CZK
VEGE BURGER
130g ManaBurger, grilované žampiony, smažená bramborová sláma, rajče, červená cibule, omáčka z pečeného česneku a sušených rajčat a BBQ omáčka.
220 Kč CZK
Přílohy
Hranolky
48 Kč CZK200g
Cibulové kroužky
50 Kč CZK200g
Coleslaw salát
45 Kč CZK200g
Pečené brambory
45 Kč CZK200g
Grilovaná zelenina
75 Kč CZK200g
Omáčky
Tatarská omáčka
38 Kč CZK
Majonéza
35 Kč CZK
Kečup
35 Kč CZK
BBQ omáčka
35 Kč CZK
Brusinková
35 Kč CZK
Švestková
40 Kč CZK
Čepované pivo
Pilsner Urquell, světlý ležák46 CZK0,5 l
31 CZK0,3 l
31 CZK0,3 l
Velkopopovický Kozel 11, světlý ležák35 CZK0,5 l
24 CZK0,3 l
24 CZK0,3 l
Velkopopovický Kozel Černý, výčepní pivo tmavé35 CZK0,5 l
24 CZK0,3 l
24 CZK0,3 l
Birell Světlý, nealkoholické pivo35 CZK0,5 l
24 CZK0,3 l
24 CZK0,3 l
Cider
Kingswood Original, láhev45 CZK0,4 l
Víno
0,2l Chardonnay Mikulov (jakostní)40 CZK
0,2l Modrý portugal Mikulov (jakostní)40 CZK
Aperitivy
0,1l Campari 60 CZK
0,1l Cinzano Bianco50 CZK
0,1l Cinzano Rosso50 CZK
0,1l Cinzano Dry50 CZK
0,1l Crodino (nealkoholický)45 CZK
Cognac, Brandy
0,04l Metaxa 5*50 CZK
0,04l Hennessy V.S.95 CZK
Whisky, Bourbon
0,04l Tullamore D.E.W.50 CZK
Likéry a Destiláty
0,04l Fernet Stock40 CZK
0,04l Fernet Citrus40 CZK
0,04l Becherovka40 CZK
0,04l Jagermeister50 CZK
0,04l Zelená Božkov40 CZK
0,04l Griotka Božkov40 CZK
0,04 Tuzemský Božkov40 CZK
0,04l Hruškovice Williams kosher Jelínek78 CZK
0,04l Hruškovice Williams Jelínek48 CZK
0,04 Slivovice 3YO Jelínek48 CZK
0,04l Meruňkovice Jelínek48 CZK
0,04l Absinth Premium Jelínek54 CZK
0,04 Berentzen hruška40 CZK
0,04 Berentzen Jablko40 CZK
0,04 Elixír z bezového květu40 CZK
0,04 Medovina40 CZK
Rum
0,04l Captain Morgan Spiced Gold50 CZK
0,04l Malibu50 CZK
0,04l Havana 3letá50 CZK
Vodka
0,04l Russian Standard45 CZK
Gin
0,04l Gin Beefeater45 CZK
Tequila
0,04 Tequila Olmeca Gold60 CZK
0,04 Tequila Olmeca Blanco60 CZK
Nealkoholické nápoje
Točená malina, limonáda s příchutí36 CZK0,5 l
Čepovaná Malina26 CZK0,3 l
Čepovaná Kofola36 CZK0,5 l
Čepovaná Kofola26 CZK0,3 l
0,25l Vinea (červená, bílá)40 CZK
0,25l Royal Crown Cola40 CZK
0,25l Royal Crown Cola Slim40 CZK
0,2l Rauch džus (jahoda, pomeranč, černý rybíz, hruška, jablko,multivitamín)40 CZK
0,25l Chito tonic40 CZK
0,25l Chito tonic ginger 40 CZK
0,33l Rajec jemně perlivá, neperlivá35 CZK
0,25l Red bull55 CZK
0,5l Karafa vody s citrónem a ledem 15 CZK
1l Karafa vody s citrónem a ledem30 CZK
Káva
Ristretto 40 CZK
Espresso 40 CZK
Lungo40 CZK
Cappuccino50 CZK
Caffe Latte 50 CZK
Vídeňská káva50 CZK
Turecká káva Všechny druhy kávy lze připravit i bez kofeinu40 CZK
Horké nápoje
Čaj sáčkový (černý, ovocný, zelený, heřmánkový)42 CZK
Hot juice45 CZK
Horká čokoláda 42 CZK
Grog45 CZK
Horká griotka45 CZK
Svařené víno50 CZK
Horká Medovina65 CZK
Med5 CZK
Míchané nápoje alkoholické
Cuba Libre (Havana,cola,limetka)95 CZK
Moscow MULE (Russian Standart vodka, Ginger beer, limeta, led95 CZK
Pochutiny
Lays chips- dle nabídky40 CZK
Arašídy35 CZK
Není momentálně k dispozici
VEŘEJNÉ STRAVOVÁNÍ do firem
firma Universalcenter s.r.o. působí na trhu již od roku 2015. Nabízíme Vám naše služby veřejného stravování pro firmy, organizace a jiné. Specializací naší firmy je výroba hotových pokrmů, včetně jejich rozvozu do firem i s možností následného výdeje přímo ve firmách našich odběratelů.
Více informací: email / kozlovna-krystal@seznam.cz
Seznam alergenů
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
