Polévka
Gulášová polévka45 CZK
Hlavní jídla
Spaghetti alla Bolognese
(těstoviny s masovým ragú sypané parmazánem)168 CZK280g
(těstoviny s masovým ragú sypané parmazánem)168 CZK280g
Kuřecí steak zapečený s rajčaty a mozzarellou, hranolky, koktejlový dresink175 CZK150g
Smažený hermelín s pažitkovým bramborem, tatarská omáčka172 CZK1ks
Pikantní kuřecí křidélka na zeleninovém salátu s česnekovým dresinkem174 CZK
PŘEDKRMY A NĚCO MALÉHO K PIVU
Námi nakládaný hermelín s čerstvým pečivem (A1ab, A7)135 CZK100g
Špekáčky pečené na černém pivu s feferonkou, čerstvý chléb (A)130 CZK150g
Naše smažené brambůrky (A1ab, A3, A7)105 CZK180g
Uzený hovězí jazyk podávaný s křenem, hořčicí a zelným salátem, čerstvý chléb (A1ab, A10)135 CZK100g
Smažené papričky jalapeňos plněné sýrem "Cheddar", podávané s pažitkovým créme fraîche (A1ab, A3, A7, A8a, A11)105 CZK2ks
Variace topinek s masovou směsí se smaženou cibulkou a s pomazánkou z pivního sýru (A1ab, A3, A7, A9, A10)135 CZK3ks
Grilované klobásy z uzenářství U Dolejších s křenem, hořčicí a feferonkou, čerstvý chléb (A1ab, A7, A10)142 CZK150g
Saláty
Caesar salát - listy římského salátu s ančovičkovým dresinkem, česnekovými krutony, grilovanou slaninou a hoblinkami parmezánu s kuřecím masem (A1ab, A3, A4, A7)225 CZK
Listový salát s grilovaným kozím sýrem, marinovanou červenou řepou, hořčično-medovým dresinkem a praženými slunečnicovými semínky, česneková bagetka (A1ab, A7, A10)255 CZK
Středomořský salát z pečených brambor a grilované zeleniny s hovězím roastbeefem a jemným hořčičným dresinkem (A)265 CZK
POLÉVKY
Kulajda s brambory a čerstvým koprem (A1ab, A3, A7)75 CZK
HLAVNÍ JÍDLA
Svíčková na smetaně špikovaná zauzeným špekem a zeleninou s karlovarským knedlíkem, brusinkami a šlehačkou (A1ab, A3, A7, A9, A10)279 CZK150g
Hovězí guláš podávaný s karlovarským knedlíkem a čerstvou červenou cibulkou (A1ab, A3, A7)249 CZK200g
Vepřové výpečky s bílým zelím, variance knedlíků (A1ab, A3, A7)210 CZK200g
Konfitované kachní stehýnko s červeným kmínovým zelím, domácí bramborový knedlík (A1ab, A3, A7)325 CZK300g
Pečené přední vepřové koleno se zelným salátem, okurkou, křenem a feferonkou (A1ab, A10)355 CZK1000g
Marinovaná pečená vepřová žebra se salátem Coleslaw (A3, A7)345 CZK600g
Pikantní kuřecí křidélka s česnekovou omáčkou a hranolkami z mrkve a řapíkatého celeru (A3, A7)255 CZK600g
Míchaný tatarák z čerstvého hovězího masa s topinkami a česnekem (A1ab, A3, A6, A10)245 CZK150g
Smažený kuřecí řízek, máslová bramborová kaše, kyselá okurka, citron (A1ab, A3, A7)245 CZK200g
Smažená gouda obalovaná ve stripsové krustě, máslový brambor, naše tatarská omáčka (A1ab, A3, A7, A11)225 CZK150g
MASA Z GRILU A BURGERY
Hovězí steak ball-tip s omáčkou chimichurri, pečená zelenina, hranolky379 CZK200g
Kuřecí prso s lilkovým ragú, bramborová kaše (A7, A9)245 CZK200g
Burger z hovězího masa s dresinkem z hrubozrnné hořčice, slaninou, cheddarem, červená cibulka, hranolky (A1ab, A3, A7, A10)279 CZK200g
Marinovaný vepřový steak s pečenými brambory, pečenou paprikou a česnekovým dresinkem (A)269 CZK300g
RYBY
Grilované filátko candáta na pečených bramborových plátcích s restovanou zeleninou (A)295 CZK200g
Dezerty
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem (A1ab, A3, A7)125 CZK
Vanilková zmrzlina s grenadinou a griliášem (A7, A8abc)105 CZK
Čepované pivo
Velkopopovický Kozel 11, světlý ležák Tank beer, light lager0,3 l
42 CZK0,5 l
52 CZK1 l
102 CZK
42 CZK0,5 l
52 CZK1 l
102 CZK
Velkopopovický Kozel Černý, výčepní pivo tmavé Draft dark beer0,3 l
44 CZK0,5 l
54 CZK1 l
104 CZK
44 CZK0,5 l
54 CZK1 l
104 CZK
Řezané pivo, dle nabídky "Cut" beer, two-colored beer0,3 l
44 CZK0,5 l
54 CZK1 l
104 CZK
44 CZK0,5 l
54 CZK1 l
104 CZK
Velkopopovický Kozel Nefiltrovaný, světlý ležák Unfiltered beer, light lager0,3 l
47 CZK0,5 l
57 CZK1 l
107 CZK
47 CZK0,5 l
57 CZK1 l
107 CZK
Pivní speciál z Volby sládků Beer special of the month0,4 l
62 CZK
62 CZK
Kozel Mistrův ležák, světlý ležák Master´s light lager0,3 l
47 CZK0,5 l
57 CZK
47 CZK0,5 l
57 CZK
Birell Pomelo & Grep, ochucené nealkoholické pivo čepované Flavored non-alcoholic draft beer0,3 l
39 CZK0,5 l
49 CZK
39 CZK0,5 l
49 CZK
Lahvové pivo
Birell Polotmavý, nealkoholické pivo Semi-dark non-alcoholic beer0,33 l
42 CZK
42 CZK
Birell Světlý, nealkoholické pivo Light non-alcoholic beer0,33 l
42 CZK
42 CZK
Cider
Kingswood Original, čepovaný Apple cider0,4 l
69 CZK
69 CZK
Aperitivy
Martini 0,08 l (Bianco, Rosso, Extra dry)70 CZK
Campari Bitter 0,04 l75 CZK
Royal Oporto Ruby 0,04 l70 CZK
Royal Oporto Tawny 0,04 l70 CZK
Aperol 0,04 l70 CZK
Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, soda)129 CZK
Rozlévané víno
Bílé víno Chardonnay Itálie79 CZK
Červené víno Merlot Itálie79 CZK
Ryzlink vlašský jakostní Mikrosvín Mikulov89 CZK
Rulandské modré jakostní Mikrosvín Mikulov89 CZK
Vodka
Russian Standard Original69 CZK
Absolut69 CZK
Pražská55 CZK
Finlandia65 CZK
Rum
Havana Club 3 y.o.69 CZK
Captain Morgan Original Spiced75 CZK
Diplomático Reserva Exclusiva149 CZK
Zacapa 23 y.o.165 CZK
Božkov Republica Exclusive Rum79 CZK
Božkov Republica Reserva89 CZK
Whisky
Ballantine's Finest75 CZK
Johnie Walker Red Label79 CZK
Johnie Walker Black Label120 CZK
Jim Beam75 CZK
Jack Daniels85 CZK
Jack Daniels Fire85 CZK
Jack Daniels Honey85 CZK
Tullamore Dew85 CZK
Tullamore Dew 12 y.o.120 CZK
Jameson85 CZK
Chivas Regal 12 y.o.135 CZK
Cognac, brandy
Metaxa 5*79 CZK
Metaxa 7*89 CZK
Metaxa 12*120 CZK
Martell VSOP145 CZK
Likéry a destiláty
Becherovka70 CZK
Fernet Stock50 CZK
Fernet Stock Citrus50 CZK
Tuzemák50 CZK
Griotka50 CZK
Peprmint likér50 CZK
Vaječný likér50 CZK
Slivovice Jelínek70 CZK
Slivovice Jelínek Zlatá70 CZK
Hruškovice Williams70 CZK
Bohemia Honey Jelínek70 CZK
Jägermeister79 CZK
Baileys79 CZK
Hendrick's Gin125 CZK
Gin Beefeater79 CZK
Tequila Olmeca Bianco79 CZK
Tequila Olmeca Reposado79 CZK
Absinth89 CZK
Nealkoholické nápoje
Birell Světlý, nealkoholické pivo0,33 l
42 CZK
42 CZK
Birell Polotmavý, nealkoholické pivo0,33 l
42 CZK
42 CZK
Čepovaná Malina 0.3 l35 CZK
Čepovaná Malina 0,5 l45 CZK
Pepsi 0,25 l55 CZK
Pepsi Light 0,25 l55 CZK
Mirinda 0,25 l55 CZK
7UP 0,25 l55 CZK
Tonic 0,25 l55 CZK
Pink Tonic 0,25l55 CZK
Ginger Ale 0,25 l55 CZK
Ice Tea (zelený, citron) 0,2 l55 CZK
Juice Granini (jablko, pomeranč) 0,2 l59 CZK
Mattoni (perlivá, jemně perlivá, neperlivá) 0,33 l49 CZK
Aquila (neperlivá) 0,33 l49 CZK
Aquila (neperlivá) 0,75 l89 CZK
Grand Mattoni (perlivá) 0,75l 89 CZK
Kohoutková voda Národní 17 (led, citron) 0,5 l45 CZK
Red Bull 0,25 l - láhev95 CZK
Domácí ledové nápoje
Ibiškový neslazený ledový čaj Hibiscus ice tea, unsweetened65 CZK
Citronáda Lemonade65 CZK
Horké nápoje
Ristretto55 CZK
Espresso 55 CZK
Lungo55 CZK
Americano55 CZK
Espresso Doppio98 CZK
Latte Macchiato75 CZK
Cappuccino69 CZK
Espresso bez kofeinu Caffeine free55 CZK
Vídeňská káva Vienna coffee (coffee with whipped cream75 CZK
Julius Meinl Big Bag Organic Tea (čaje do konvičky) Served in a teapot59 CZK
Čaj s čerstvou mátou a medem Tea with fresh mint and honey78 CZK
Čaj z čerstvého zázvoru s medem Tea made from fresh ginger and honey78 CZK
Horká čokoláda Hot chocolate79 CZK
Svařené víno (bílé, červené) 0,2 l Mulled wine (white, red) 92 CZK
Grog (Tuzemák 4cl) 0,2 l72 CZK
Není momentálně k dispozici
VEŘEJNÉ STRAVOVÁNÍ do firem
firma Universalcenter s.r.o. působí na trhu již od roku 2015. Nabízíme Vám naše služby veřejného stravování pro firmy, organizace a jiné. Specializací naší firmy je výroba hotových pokrmů, včetně jejich rozvozu do firem i s možností následného výdeje přímo ve firmách našich odběratelů.
Více informací: email / kozlovna-krystal@seznam.cz
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
01.07.2022
Polévka
Gulášová polévka
45 CZK
Hlavní jídla
Spaghetti alla Bolognese
(těstoviny s masovým ragú sypané parmazánem)
(těstoviny s masovým ragú sypané parmazánem)
168 CZK280g
Kuřecí steak zapečený s rajčaty a mozzarellou, hranolky, koktejlový dresink
175 CZK150g
Smažený hermelín s pažitkovým bramborem, tatarská omáčka
172 CZK1ks
Pikantní kuřecí křidélka na zeleninovém salátu s česnekovým dresinkem
174 CZK
PŘEDKRMY A NĚCO MALÉHO K PIVU
Námi nakládaný hermelín s čerstvým pečivem (A1ab, A7)
135 CZK100g
Špekáčky pečené na černém pivu s feferonkou, čerstvý chléb (A)
130 CZK150g
Naše smažené brambůrky (A1ab, A3, A7)
105 CZK180g
Uzený hovězí jazyk podávaný s křenem, hořčicí a zelným salátem, čerstvý chléb (A1ab, A10)
135 CZK100g
Smažené papričky jalapeňos plněné sýrem "Cheddar", podávané s pažitkovým créme fraîche (A1ab, A3, A7, A8a, A11)
105 CZK2ks
Variace topinek s masovou směsí se smaženou cibulkou a s pomazánkou z pivního sýru (A1ab, A3, A7, A9, A10)
135 CZK3ks
Grilované klobásy z uzenářství U Dolejších s křenem, hořčicí a feferonkou, čerstvý chléb (A1ab, A7, A10)
142 CZK150g
Saláty
Caesar salát - listy římského salátu s ančovičkovým dresinkem, česnekovými krutony, grilovanou slaninou a hoblinkami parmezánu s kuřecím masem (A1ab, A3, A4, A7)
225 CZK
Listový salát s grilovaným kozím sýrem, marinovanou červenou řepou, hořčično-medovým dresinkem a praženými slunečnicovými semínky, česneková bagetka (A1ab, A7, A10)
255 CZK
Středomořský salát z pečených brambor a grilované zeleniny s hovězím roastbeefem a jemným hořčičným dresinkem (A)
265 CZK
POLÉVKY
Kulajda s brambory a čerstvým koprem (A1ab, A3, A7)
75 CZK
HLAVNÍ JÍDLA
Svíčková na smetaně špikovaná zauzeným špekem a zeleninou s karlovarským knedlíkem, brusinkami a šlehačkou (A1ab, A3, A7, A9, A10)
279 CZK150g
Hovězí guláš podávaný s karlovarským knedlíkem a čerstvou červenou cibulkou (A1ab, A3, A7)
249 CZK200g
Vepřové výpečky s bílým zelím, variance knedlíků (A1ab, A3, A7)
210 CZK200g
Konfitované kachní stehýnko s červeným kmínovým zelím, domácí bramborový knedlík (A1ab, A3, A7)
325 CZK300g
Pečené přední vepřové koleno se zelným salátem, okurkou, křenem a feferonkou (A1ab, A10)
355 CZK1000g
Marinovaná pečená vepřová žebra se salátem Coleslaw (A3, A7)
345 CZK600g
Pikantní kuřecí křidélka s česnekovou omáčkou a hranolkami z mrkve a řapíkatého celeru (A3, A7)
255 CZK600g
Míchaný tatarák z čerstvého hovězího masa s topinkami a česnekem (A1ab, A3, A6, A10)
245 CZK150g
Smažený kuřecí řízek, máslová bramborová kaše, kyselá okurka, citron (A1ab, A3, A7)
245 CZK200g
Smažená gouda obalovaná ve stripsové krustě, máslový brambor, naše tatarská omáčka (A1ab, A3, A7, A11)
225 CZK150g
MASA Z GRILU A BURGERY
Hovězí steak ball-tip s omáčkou chimichurri, pečená zelenina, hranolky
379 CZK200g
Kuřecí prso s lilkovým ragú, bramborová kaše (A7, A9)
245 CZK200g
Burger z hovězího masa s dresinkem z hrubozrnné hořčice, slaninou, cheddarem, červená cibulka, hranolky (A1ab, A3, A7, A10)
279 CZK200g
Marinovaný vepřový steak s pečenými brambory, pečenou paprikou a česnekovým dresinkem (A)
269 CZK300g
RYBY
Grilované filátko candáta na pečených bramborových plátcích s restovanou zeleninou (A)
295 CZK200g
Dezerty
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem (A1ab, A3, A7)
125 CZK
Vanilková zmrzlina s grenadinou a griliášem (A7, A8abc)
105 CZK
Čepované pivo
Velkopopovický Kozel 11, světlý ležák Tank beer, light lager42 CZK0,3 l
52 CZK0,5 l
102 CZK1 l
52 CZK0,5 l
102 CZK1 l
Velkopopovický Kozel Černý, výčepní pivo tmavé Draft dark beer44 CZK0,3 l
54 CZK0,5 l
104 CZK1 l
54 CZK0,5 l
104 CZK1 l
Řezané pivo, dle nabídky "Cut" beer, two-colored beer44 CZK0,3 l
54 CZK0,5 l
104 CZK1 l
54 CZK0,5 l
104 CZK1 l
Velkopopovický Kozel Nefiltrovaný, světlý ležák Unfiltered beer, light lager47 CZK0,3 l
57 CZK0,5 l
107 CZK1 l
57 CZK0,5 l
107 CZK1 l
Pivní speciál z Volby sládků Beer special of the month62 CZK0,4 l
Kozel Mistrův ležák, světlý ležák Master´s light lager47 CZK0,3 l
57 CZK0,5 l
57 CZK0,5 l
Birell Pomelo & Grep, ochucené nealkoholické pivo čepované Flavored non-alcoholic draft beer39 CZK0,3 l
49 CZK0,5 l
49 CZK0,5 l
Lahvové pivo
Birell Polotmavý, nealkoholické pivo Semi-dark non-alcoholic beer42 CZK0,33 l
Birell Světlý, nealkoholické pivo Light non-alcoholic beer42 CZK0,33 l
Cider
Kingswood Original, čepovaný Apple cider69 CZK0,4 l
Aperitivy
Martini 0,08 l (Bianco, Rosso, Extra dry)70 CZK
Campari Bitter 0,04 l75 CZK
Royal Oporto Ruby 0,04 l70 CZK
Royal Oporto Tawny 0,04 l70 CZK
Aperol 0,04 l70 CZK
Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, soda)129 CZK
Rozlévané víno
Bílé víno Chardonnay Itálie79 CZK
Červené víno Merlot Itálie79 CZK
Ryzlink vlašský jakostní Mikrosvín Mikulov89 CZK
Rulandské modré jakostní Mikrosvín Mikulov89 CZK
Vodka
Russian Standard Original69 CZK
Absolut69 CZK
Pražská55 CZK
Finlandia65 CZK
Rum
Havana Club 3 y.o.69 CZK
Captain Morgan Original Spiced75 CZK
Diplomático Reserva Exclusiva149 CZK
Zacapa 23 y.o.165 CZK
Božkov Republica Exclusive Rum79 CZK
Božkov Republica Reserva89 CZK
Whisky
Ballantine's Finest75 CZK
Johnie Walker Red Label79 CZK
Johnie Walker Black Label120 CZK
Jim Beam75 CZK
Jack Daniels85 CZK
Jack Daniels Fire85 CZK
Jack Daniels Honey85 CZK
Tullamore Dew85 CZK
Tullamore Dew 12 y.o.120 CZK
Jameson85 CZK
Chivas Regal 12 y.o.135 CZK
Cognac, brandy
Metaxa 5*79 CZK
Metaxa 7*89 CZK
Metaxa 12*120 CZK
Martell VSOP145 CZK
Likéry a destiláty
Becherovka70 CZK
Fernet Stock50 CZK
Fernet Stock Citrus50 CZK
Tuzemák50 CZK
Griotka50 CZK
Peprmint likér50 CZK
Vaječný likér50 CZK
Slivovice Jelínek70 CZK
Slivovice Jelínek Zlatá70 CZK
Hruškovice Williams70 CZK
Bohemia Honey Jelínek70 CZK
Jägermeister79 CZK
Baileys79 CZK
Hendrick's Gin125 CZK
Gin Beefeater79 CZK
Tequila Olmeca Bianco79 CZK
Tequila Olmeca Reposado79 CZK
Absinth89 CZK
Nealkoholické nápoje
Birell Světlý, nealkoholické pivo42 CZK0,33 l
Birell Polotmavý, nealkoholické pivo42 CZK0,33 l
Čepovaná Malina 0.3 l35 CZK
Čepovaná Malina 0,5 l45 CZK
Pepsi 0,25 l55 CZK
Pepsi Light 0,25 l55 CZK
Mirinda 0,25 l55 CZK
7UP 0,25 l55 CZK
Tonic 0,25 l55 CZK
Pink Tonic 0,25l55 CZK
Ginger Ale 0,25 l55 CZK
Ice Tea (zelený, citron) 0,2 l55 CZK
Juice Granini (jablko, pomeranč) 0,2 l59 CZK
Mattoni (perlivá, jemně perlivá, neperlivá) 0,33 l49 CZK
Aquila (neperlivá) 0,33 l49 CZK
Aquila (neperlivá) 0,75 l89 CZK
Grand Mattoni (perlivá) 0,75l 89 CZK
Kohoutková voda Národní 17 (led, citron) 0,5 l45 CZK
Red Bull 0,25 l - láhev95 CZK
Domácí ledové nápoje
Ibiškový neslazený ledový čaj Hibiscus ice tea, unsweetened65 CZK
Citronáda Lemonade65 CZK
Horké nápoje
Ristretto55 CZK
Espresso 55 CZK
Lungo55 CZK
Americano55 CZK
Espresso Doppio98 CZK
Latte Macchiato75 CZK
Cappuccino69 CZK
Espresso bez kofeinu Caffeine free55 CZK
Vídeňská káva Vienna coffee (coffee with whipped cream75 CZK
Julius Meinl Big Bag Organic Tea (čaje do konvičky) Served in a teapot59 CZK
Čaj s čerstvou mátou a medem Tea with fresh mint and honey78 CZK
Čaj z čerstvého zázvoru s medem Tea made from fresh ginger and honey78 CZK
Horká čokoláda Hot chocolate79 CZK
Svařené víno (bílé, červené) 0,2 l Mulled wine (white, red) 92 CZK
Grog (Tuzemák 4cl) 0,2 l72 CZK
Není momentálně k dispozici
VEŘEJNÉ STRAVOVÁNÍ do firem
firma Universalcenter s.r.o. působí na trhu již od roku 2015. Nabízíme Vám naše služby veřejného stravování pro firmy, organizace a jiné. Specializací naší firmy je výroba hotových pokrmů, včetně jejich rozvozu do firem i s možností následného výdeje přímo ve firmách našich odběratelů.
Více informací: email / kozlovna-krystal@seznam.cz
Seznam alergenů
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
